Con el objetivo de perfeccionar la calidad de la Enseñanza Politécnica en Cuba, varias instituciones de ese tipo fortalecen sus condiciones y medios educativos con la colaboración de proyectos internacionales. Una de esas escuelas está ubicada en la provincia de Camagüey y se encarga de formar los recursos humanos que demanda el turismo y la esfera de los servicios. En este vídeo aparecen en entrevista: 1- Msc Iris de la Caridad Rodríguez/ Dtora. IPS Horacio Cobiella 2- Lic: Vilma Bermejo Martínez /Profesora de servicios gastronómicos 3- Dayselin Díaz Morales/estudiante de 2do año servicios gastronómicos Periodista: Alex López Cámara: Alejandro Rodríguez
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