La Fábrica de Quesos “Taíno”, ubicada en el Consejo Popular Martí del municipio de Guáimaro, ha logrado mejorar sus índices productivos durante el mes de mayo.
Las precipitaciones abundantes de estos días en las llanuras, áreas ideales para la ganadería en la región más oriental de la provincia de Camagüey, han fomentado la recuperación de los niveles de entrega de leche a la industria elaboradora de productos lácteos.
Quesos de tipo “Mozarela”, “Cubanito” y “Santa María” están dentro de los principales reglones de esta fábrica, además de generar unas 300 tinas de helado diarias para la venta a la población y el abastecimiento a organismos con prioridad comercial.
Igualmente, el colectivo de trabajadores de “Taíno” contribuye a la sustitución de importaciones, teniendo en cuenta que cada tonelada le cuesta al país alrededor de 15 mil dólares en el mercado internacional.
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