A un lado quedan las propuestas de recetas de cocina, proliferadas en los canales de la televisión cubana, cuando en la presente temporada de verano el telecentro de Camagüey transmite cada mediodía de miércoles el novedoso programa de participación “Cocina con sabor”. Se trata de una competencia de destrezas culinarias, único de su tipo en Cuba.

Con la opinión favorable de televidentes acerca de este espacio que rompió cánones en la pequeña pantalla, se procuraron los puntos de vista del joven director Fernando Estévez: «A mi agradó mucho esta propuesta de Yoan Guillén Núñez, un fanático de los MasterChef,  quien es el guionista, productor y conductor; asumo  las concepciones estructurales, dramaturgia y otros aspectos en el que ha sido necesario vencer contratiempos tecnológicos»

Fernando hace hincapié en el reto a las adversidades técnicas pues un programa con estas características requiere más de una cámara de televisión y agradece la colaboración de otras personas con equipos particulares, incluso drone para las vistas aéreas.

«Salimos adelante en gran medida por la disposición de los compañeros del colectivo técnico –destaca-- quienes participaban en las grabaciones cada domingo a partir de las seis de la mañana hasta bien entrada la tarde y, por supuesto el apoyo de los tres chefs integrantes del jurado quienes no solo evaluaban sino también daban recomendaciones a los doce concursantes y de las entidades que facilitaron sus instalaciones para la competencia».

El jurado de “Cocina con sabor” está integrado por los prestigiosos chefs de la Asociación Culinaria de Camagüey Martín Urdelino, con 38 años de experiencia, Ernesto Rodríguez y Osmel Álvarez, representantes tanto de la cocina tradicional camagüeyana como la más innovadora en el país, según se dio a conocer en los medios de comunicación.

Por la forma en la que cuenta Fernando las experiencias en este programa, especie de reality show, es posible calcular una pasión sin límites entre concursantes, jurado y colectivo de la televisión para sacar al aire una novedosa competencia de cocina en Cuba.