Destacan producción de condimentos y encurtidos en la finca "El Malecón"

Los llamados picos de cosecha han constituido siempre un problema por las dificultades con la recogida de los productos en el campo, la transportación y el acopio, que han derivado en la pérdida de algunos renglones muchas veces deficitarios. Las 16 mini industrias del municipio de Camagüey surgieron para dar respuesta a tal situación, entre ellas la fábrica de la finca “El Malecón” que elabora condimentos y ensaladas encurtidas, además de conservas y mermeladas de frutas.

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