La cadena española Meliá Hotels International opera en esta medio milenaria ciudad el Gran Hotel y el Colón, lo cual ha permitido una mayor presencia de visitantes foráneos en una urbe que tiene como principal incentivo los valores artísticos y culturales. 

Ubicadas en la zona patrimonial del centro histórico de Camagüey, ambas instalaciones muestran ahora mejor calidad en los servicios, tal y como exigen los estándares de esa firma europea, que gestiona en el archipiélago cubano 34 hoteles con más de 14 mil habitaciones, según el sitio web Travel Trade Caribbean, ubicados en diez de los principales destinos turísticos del país.