El municipio camagüeyano de Santa Cruz del Sur ratifica la producción de caña de azúcar como una de las principales producciones en su empeño por la recuperación económica  de la región. Ya están listos todos los colectivos que intervienen en la cosecha, las máquinas de corte CASE y KTP, los tres centros de acopio para el mejoramiento de la materia prima y el transporte necesario para la zafra azucarera 2019 – 2020.